עקרון פֶּרְמָקַלְצ'ר #2: 'לכידה ואחסון של אנרגיה'

"השמש של היום, האנרגיה של מחר."

ההיגיון של לכידת ואחסון אנרגיה

חשבת פעם איך הטבע כל כך טוב בללכוד ולאגור אנרגיה? זה ממש מרתק כשמתחילים לשים לב לזה.

אחד העקרונות המרכזיים בפרמקלצ'ר הוא "לכידה ואחסון של אנרגיה." הרעיון הכללי הוא לפתח מערכות שאוספות משאבים בזמנים שבהם הם בשפע, כדי שנוכל להשתמש בהם מאוחר יותר כשיהיו במחסור.

בוא נחשוב על זה רגע - בטבע, יש כל מיני דוגמאות לזה. סנאי שאוגר אגוזים לחורף, עץ שממיר אור שמש. בטבע פותחו דרכים ללכוד ולשמר אנרגיה כי זה חיוני להישרדות ולעמידות.

כיום עם הטכנולוגיה המודרנית, יש לנו פאנלים סולאריים שיוצרים חשמל ואוגרים אותו בסוללה.

בתור מעצבי פרמקלצ'ר, אנחנו מנסים ליישם את אותו היגיון כשאנחנו מתכננים גינות, חוות, ואפילו מערכות שלמות.

לדוגמה, בימים חמים ושטופי שמש, אפשר להשתמש בדוד שמש כדי לחמם מים ולאגור את החום. ואז, כשמגיע הערב והשמש שוקעת, אפשר להשתמש לספק מים חמים לפי דרישה, גם בלי שמש ישירה.

זה הכל עניין של לזהות את רגעי השפע בסביבה המקומית שלנו - בין אם זה גשם, אור שמש, חום או כל דבר אחר - ואז לפתח דרכים חכמות ללכוד ולשמר את השפע הזה לרגעים שבהם אנחנו צריכים אותו יותר מכל.

כך אנחנו יכולים ליצור מערכות עמידות, עצמיות יותר, שפחות רגישות לשינויים ולהפרעות בזמינות המשאבים. המפתח הוא פשוט להתבונן בטבע וללמוד מהאסטרטגיות שעולם החי והצומח משתמש בהן כדי לשגשג. אחר כך אפשר להתאים את הלקחים האלה למערכות שאנו מעצבים.

לכידת שפע

הרעיון הוא שבטבע יש מחזורים טבעיים וקצבים שבהם משאבים נמצאים בשפע בזמנים מסוימים של השנה. בארץ, למשל, יש לנו את היתרון של שמש חזקה כמעט בכל ימות השנה, אפילו בחורף, מה שהופך את האנרגיה הסולארית למקור עיקרי של חשמל נקי.

אם נחשוב על המקום שבו אתה גר, סביר להניח שבימים חמים השמש כמעט תמיד בשיאה, וניתן לנצל אותה בצורה מצוינת. התקנת פאנלים סולאריים על גג הבית היא דרך מצוינת ללכוד את השפע הזה. פאנלים סולאריים יכולים לספק חשמל לכל משק הבית, ולעיתים אפילו לייצר יותר חשמל ממה שאתה צריך.

בנוסף, גם אם בישראל החורף הוא קצר יחסית, כאשר יורד גשם, הוא נוטה להיות עז. זו הזדמנות מעולה ללכוד מים ולמלא מאגרי מים או אפילו להעשיר את מי התהום. ניתן להתקין מערכת לאיסוף מי גשמים כדי לאגור מים לשימוש בתקופות יבשות או לשימוש בגינה, כך שאתה יכול להוריד את הצריכה מהמים העירוניים.

אפשר לקחת השראה גם מתרבות המעיינות והמקוואות בישראל, שנבנו לאורך השנים כדי לנצל את משאבי המים המקומיים. ניצול נכון של מי גשמים ומי תהום הוא חלק מהמסורת שלנו, וזו גישה שמתחברת לעקרונות הפרמקלצ'ר של לכידה ואחסון משאבים בזמני שפע כדי להשתמש בהם בזמנים של מחסור.

המטרה היא ליצור מערכות שמסוגלות להתמודד עם שינויים ולהיות עמידות לאורך זמן. בשימוש בטכנולוגיות כמו פאנלים סולאריים ומערכות לאיסוף מי גשמים, אנחנו יכולים להפוך את הבית שלנו למקום שבו יש לנו גישה למשאבים החיוניים, בלי תלות במקורות חיצוניים שעלולים להיות מושפעים מגורמים סביבתיים או כלכליים. זה גם יותר בר-קיימא, וגם מקדם חיסכון ועצמאות.

אחסון לעתות מחסור

תראה, הרעיון הוא שגם אם אתה ממש טוב בללכוד את כל השפע כשיש אותו - כמו לאסוף מי גשמים בעונה הרטובה או לקטוף המון ירקות בקיץ - אם אין לך דרך לאחסן את הדברים האלה בצורה נכונה, זה לא ממש עוזר לך. כאן נכנסות לתמונה אסטרטגיות האחסון.

אחסון זה לא רק לשמר מזון כמו כבישה ושימור. זה גם יכול לכלול אחסון זרעים לעונות הבאות, או סוללות שיכולות לשמור אנרגיה חשמלית מהפאנלים הסולאריים. המטרה היא ליצור מערכת שיש בה רזרבות מספיקות כדי להתמודד עם זמנים של מחסור או שינויים בלתי צפויים.

סיפור תנ"כי מפורסם על הנושא הזה הוא סיפור יוסף והחלומות. פרעה חלם על שבע פרות בריאות בשר ואחריהן שבע פרות רזות ודקות בשר, וכששאל פרעה את יוסף מה משמעות הדבר, יוסף הסביר שזו נבואה על שבע שנים של שפע שיבואו, ואחריהן שבע שנים של רעב. יוסף הציע לאגור מזון בתקופת השפע כדי שיהיה מספיק לעתות הרעב.

באופן דומה, כשאנחנו חושבים על אחסון לעתות מחסור, אנחנו מדמיינים דרכים ליצור מאגרים שיספקו לנו יציבות כשיש פחות משאבים. זה יכול להיות מים, חשמל, מזון, ואפילו זרעים לשנה הבאה. כך, אפילו כשמשהו יוצא משליטה, יש לך רזרבות שיכולות לשמור על יציבות המערכת שלך.

לדוגמה, חלק מהאנשים בונים מיכלי מים גדולים או חופרים בארות כדי לאגור מי גשמים במהלך החורף, כך שיהיו להם מים לשימוש במהלך הקיץ היבש. אחרים אולי משתמשים בסוללות כדי לאגור אנרגיה חשמלית מפאנלים סולאריים, כך שיוכלו לספק חשמל לבית גם כשאין שמש.

באחסון מזון, אתה יכול להשתמש בשיטות כמו שימור, כבישה, ומחסני שורשים. האחסון הזה מעניק לך גמישות להתמודדות עם שינויים פתאומיים או תקופות יבשות מבחינת משאבים.

הרעיון הוא לא רק להיות מוכן לעתות מחסור, אלא גם ליצור מערכת עמידה וגמישה שיכולה להתמודד עם כל אתגר. כך, אפילו כשהעולם סביבך משתנה, אתה נשאר יציב ומוכן.

ריבוי תפקודים

אחד הדברים הכי מגניבים בפרמקלצ'ר הוא הרעיון של "ריבוי תפקודים" – שבו אתה מתכנן אלמנטים שמשרתים כמה מטרות שונות במערכת שלך.

הרעיון הוא לנצל כל חלק במערכת הפרמקלצ'ר שלך בצורה מקסימלית. בוא ניקח לדוגמה בריכה. במבט ראשון, אתה עשוי לחשוב, "זה רק לאחסון מים." אבל בפועל, בריכה מתוכננת היטב יכולה לעשות הרבה יותר מזה.

קודם כל, היא יכולה לספק בית למגוון צמחים ובעלי חיים מימיים – דגים, צפרדעים, שפיריות, כל החבילה. זה מוסיף גיוון ביולוגי ויוצר מערכות אקולוגיות קטנות בתוך המערכת הכללית שלך.

בנוסף, הבריכה מסייעת לווסת את המיקרו-אקלים סביבה, ממתנת טמפרטורות ולחות. והסחף בתחתית הבריכה יכול לאכלס חיידקים מועילים שמסייעים בפירוק חומר אורגני.

כך, עם בריכה אחת פשוטה, אתה מקבל אחסון מים, בית גידול לחיות בר, שליטה באקלים ומחזור חומרים – כל זה מתפקד כחלק ממכלול אחד! והיופי הוא שכל הפונקציות האלה תומכות זו בזו ומחזקות זו את זו.

ככל שאתה מצליח לשלב יותר פונקציות רב-שימושיות כאלה, כך המערכת שלך הופכת ליותר עמידה ופרודוקטיבית. זה החלק היפה בפרמקלצ'ר – אתה לא צריך לבנות הכל מאפס, אלא פשוט להתבונן בטבע ולראות איך אפשר לשכפל את התהליכים היעילים ביותר.

התאמה להקשר

הדרך שבה אתה תופס ואוגר משאבים תלויה מאוד במיקום שלך ובסביבה שבה אתה נמצא. מערכת פרמקלצ'ר בלב יער גשם תהיה שונה מאוד ממערכת באזור מדברי יבש, נכון?

הסוד הוא לשים לב היטב לדפוסים והמחזורים של האזור המקומי שלך. איך יורד הגשם? כמה שמש יש לך? אילו סוגי צמחים ובעלי חיים משגשגים שם באופן טבעי?

אלה הדברים שאתה רוצה להבין כדי לתכנן מערכות שעובדות בהרמוניה עם הסביבה שלך.

וזה לא רק עניין של הסביבה הפיזית. גם המטרות האישיות שלך והחזון הכולל לפרויקט הפרמקלצ'ר שלך ישפיעו על איך אתה מיישם את העיקרון. מישהו שמתמקד בייצור מזון, לדוגמה, יתכנן אחרת ממישהו שמנסה להגיע לעצמאות אנרגטית מחוץ לרשת החשמל.

הגמישות והיכולת להתאים את עצמך היא מה שהופך את העיקרון הזה לכל כך חזק. אין דרך אחת נכונה לעשות את זה - הכל קשור בהתבוננות בהקשר שלך, הבנת הדפוסים, ואז להיות יצירתי עם הטכניקות שמתאימות למצב הספציפי שלך.

זה בעצם עבודה עם מה שיש לך, במקום לנסות להכריח משהו שלא מתאים. כך, אתה יכול ליצור מערכת פרמקלצ'ר שמתאימה בצורה מושלמת למקום ולמטרות שלך.

סיכום

בבסיסו, עקרון "לכידה ואחסון של אנרגיה" מדבר על טיפוח גישה של שפע, ראייה לעתיד, ועצמאות.

הרעיון הוא לעבוד בהרמוניה עם תהליכים טבעיים כדי ליצור מערכות חזקות ומתחדשות שיכולות לעמוד בהפרעות ובתנודות.

על ידי פיתוח היכולת ללכוד, לשמר, ולהשתמש במשאבים בצורה נבונה, מעצבי פרמקלצ'ר מניחים את הבסיס להתיישבויות אנושיות בנות קיימא - כאלה שיכולות לשגשג לא רק בטווח הקצר, אלא גם לדורות הבאים.

במציאות הישראלית, שבה יש משאבים מוגבלים ולעיתים קרובות תנאי אקלים משתנים, חשיבות העקרון הזה אפילו גדולה יותר. באמצעות "לכידה ואחסון של אנרגיה," אנו יכולים ליצור קהילות ובריכות חיות שיכולות לעמוד בשינויים ולשמור על יציבות לאורך זמן.

זה לא רק עניין של חיסכון במשאבים - זה עוסק בהשגת עמידות ובניית מערכות שפועלות יחד עם הטבע, ולא נגדו. וזה המסר העיקרי של פרמקלצ'ר: כאשר אנו עובדים עם הטבע, אנחנו יוצרים עתיד טוב יותר לכולנו.

References

1. "Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability" by David Holmgren

2. "Permaculture: A Designers' Manual" by Bill Mollison

3. בחלק מהתמונות נעשה שימוש בטכנולוגיית בינה מלאכותית.