גינת ירק במרפסת - פינה ירוקה בבית

"המגוון הוא התבלין של החיים"

פינה של שלווה

לפני כמה שנים כשהתחלתי לגדל גינת ירק במרפסת, זה נתן לי תחושה כל כך טובה. כיום, אני לא יכול לדמיין מציאות ללא הגינה הזאת.

ראשית, גינת הירק יוצרת סביבה כל כך נעימה וידידותית במרפסת. זה ממש יפה לראות את הצמחים הירוקים והפריחה על העצים.

אפילו שכנים מהמרפסות הסמוכות מתפעלים ושואלים על טיפים. יש תחושה כל כך טובה כשאתה יוצר משהו עם הידיים שלך בתנאים אורבניים.

אך מעבר לכך, יש את היתרון המעשי - אתה מגדל ירקות ועשבי תיבול טריים ישר מהגינה שלך.

הטעם והריח של הבזיליקום הטרי והנענע הם פשוט בלתי נתפסים. גם הילדים נהנים להשתתף ולפתח אהבה לגינון.

אם תבנה את הגינה כהלכה לפי העקרונות שאסביר, היא לא צריכה לדרוש ממך הרבה זמן ומאמץ. קל מאוד להתחיל וזה לגמרי שווה את ההשקעה!

1. תכנון חכם של שטח המרפסת

ראשית, עליך לנצל בצורה מקסימלית את השטח הזמין שיש לך במרפסת. אבל חשוב לא להגזים - השאר גם מקום מספיק לתנועה חופשית, לריהוט חוץ ולנוחות כללית. אל תרגיש צורך לנצל כל סנטימטר במרפסת.

נקודה חשובה נוספת היא לבחור את המיקום המתאים ביותר לגינת הירק. שים לב לכמות השמש והצל במהלך היום, וודא גם שהמיקום לא חשוף לרוחות חזקות שעלולות לפגוע בצמחים.

כשאתה קובע את המיקום, התאם את הגינה לגודל ולצורה של המרפסת שלך. גינה במרפסת קטנה וצרה תצטרך תכנון שונה לעומת גינה במרפסת גדולה ופתוחה יותר. וודא שתוכל לגשת בנוחות לכל האדניות והמיכלים כדי לטפל בהם ולתחזק אותם כראוי.

בשלב התכנון צריך גם לקחת בחשבון את מבנה המרפסת הקיים - עמודים, גדרות, צינורות וכו' - ולהימנע מלחסום או לפגוע בהם עם הגינה. שילוב יצירתי של המבנים הקיימים בתוך הגינה יכול להוסיף נופך מיוחד.

2. בחירת אדניות, השקייה ודישון

אחד הטריקים המומלצים הוא להשתמש באדניות ומיכלים כפולים השכבה הכפולה יוצרת בידוד טוב מהחום החיצוני ומונעת התייבשות מהירה של האדמה. תבחר אדנית פנימית פשוטה ואדנית חיצונית מעוצבת.

כשמדובר בגובה האדניות, חשוב לזכור שאדניות קטנות יתייבשו הרבה יותר מהר מאדניות גדולות ורחבות יחסית. לכן, כדאי להעדיף אדניות בגובה של לפחות 30 ס"מ על מנת לאפשר בידוד טוב של האדמה ומניעת התאדות.

במקרים מסוימים, אפילו כדאי לשקול מיכלים עגולים שמאפשרים טוב יותר לאדמה "לנשום" במרכז ופחות התאדות בשוליים. האדנית הפנימית יכולה להיות עגולה והחיצונית בכל צורה שמתאימה לשטח במרפסת.

התחל עם שיפור האדמה באמצעות קומפוסט ביתי או קניית דשן אורגני ("הומוס"). זה מעשיר את הקרקע בחומרים אורגניים וחיידקים חיוניים שיזינו את הצמחים שלך. בנוסף,

נשתמש בשיטות טפטוף יעילות או השקייה ידנית מבוקרת. כך נבזבז הרבה פחות מים, דבר חשוב במיוחד באזורים צחיחים כמו שלנו.

3. בחירת צמחים נכונים

ההמלצה שלי היא להכין רשימה של כל הדברים האהובים עליך ועל בני משפחתך. רשום את התבלינים החביבים כמו בזיליקום, רוזמרין ושמיר.

אחר כך צרף ירקות שאתם אוכלים הרבה כמו עגבניות, מלפפונים, פלפלים וגזר. אל תשכח פירות כמו תותים או פטל.

צמחים רבים צריכים הגנה מהשמש החמה בקיץ. צמחים אחרים דורשים רמות גבוהות של אור כדי לפרוח. חשוב גם לשים לב לדרישות ההשקיה.

רצוי לנסות ולגוון כמה שיותר את הגינה עם שילוב של ירקות חד-שנתיים, תבלינים רב-שנתיים, ומגוון של עצים לפירות וצמחי תבלין. כך תיהנה מגיוון ומירקם מעניין בגינה לאורך כל עונות השנה.

דוגמה אחת לצמחים שאני אוהב לגדל: עגבניות שרי, פלפלים חריפים, תרד ניו-זילנד, פטרוזיליה והדרים קטנים: תפוז סיני ולימון ננסי.

4. תחזוקה נכונה

אחרי שהשקעת מאמץ בהקמת גינת הירק, חשוב לא להזניח את התחזוקה השוטפת שלה. זה המפתח לשמירה על גינה פורייה ובריאה לאורך זמן. הנה כמה טיפים:

השקיה נכונה היא הבסיס. נסה להשקות בבוקר מוקדם או לקראת ערב, כך יש פחות התאדות של המים.

השתמש בשיטת טפטוף יעילה או השקייה לפי צרכי הצמחים - לא יותר ולא פחות. השקייה מרובה עלולה לגרום לריקבון של השורשים.

עקוב מקרוב אחר סימני מחלות ופגעים ונקוט בפעולות מניעה. כמו הרחקת חרקים לא רצויים והסרת חלקי צמח נגועים.

דשן את האדמה באופן סדיר עם קומפוסט ביתי או דשנים אורגניים ("הומוס"). הצמחים זקוקים לתגבור של חומרי הזנה בעיקר בעונות הצמיחה (כמו באביב).

גיזום במועד הנכון הוא חיוני. הסר ענפים וחלקי צמחים יבשים או נגועים. דלל במקרה של צפיפות כדי לאפשר אוורור וחשיפה לשמש. רוב הירקות והעצים צריכים גיזום כדי לתגבר אנרגיה לחלקים האכילים.

עם הזמן תרכוש יכולת לזהות את ההבדלים בין צמחים חד-שנתיים לרב-שנתיים. תלמד מתי להשאיר צמחים שיחזרו לצמוח בעונה הבאה, ומתי להחליף אותם בשתילים חדשים.

קצת מעקב, תחזוקה והרבה אהבה - זה מה שיקנה לך חוויה מושלמת עם גינת הירק.

5. חוויה משפחתית שלווה ומרגיעה

מעבר לכל היתרונות המעשיים בגידול גינת ירק משגשגת במרפסת, הצד שאני הכי אוהב הוא האווירה והחוויה המשפחתית הנפלאה שזה יוצר.

זה מתחיל עם היצירה עצמה של פינת טבע קסומה במרפסת הביתית. בזמן שאתה מטפח את הצמחים, מתגנבת שלווה מיוחדת לתוך חייך.

לרגע אתה שוכח מהמולת העולם, מרגיע את קצב הנשימה, ומתרכז רק בצמחייה הפורחת ממש לידך.

הגינה הופכת למקום נעים לשהות בו יחד עם בני המשפחה. בילדותי, היו לי הרבה מאוד חוויות נפלאות כאלה, כשטיפלנו ביחד בגינה שלנו.

החיבור לטבע מהווה חינוך נפלא לילדים. זה גם מקור גאווה כשהם רואים את פרי עמלם הופך ליבול עשיר.

הוספת גינת ירק למרפסת מעניקה לכם מקום מרגוע ירוק משלכם. עם הזמן היא הופכת להיות עוגן רוחני קטן.

מקום של שלווה אל מול חיי העיר הסואנים. אני מאמין שכולנו זקוקים לחוויה כזאת ולקשר עמוק יותר עם הטבע.

6. רשימת צמחים למרפסת

הכנתי רשימה מפורטת של צמחים שונים שיכולים להתאים לגידול במרפסת.

הרשימה כוללת ארבע קטגוריות עיקריות - עצים קטנים ופרי הדר לאדניות, מבחר צמחי תבלין, ירקות מוכרים, וגם פרחים.

עצים שמתאימים לאדניות:

• לימקווט - לימון ננסי
• קומקוואט - תפוז סיני
• גויאבה תותית
• עץ זית
• דובדבן סידר ביי
• שזיף המושל
• פיטנגו מרי
• קרמבולה
• מורינגה
• שסק
• רימון

צמחי תבלין:

• נענע
• מנטה
• פטרוזיליה
• שמיר
• בזיליקום
• רוזמרין
• אורגנו
• כוסברה
• כורכום
• ג'ינג'ר

ירקות שמתאימים לאדניות:

• עגבניות שרי
• מלפפון
• פלפל חריף
• פלפל בייבי
• תרד ניו-זילנד
• ברוקולי
• חסה
• קייל
• אפונה
• פסיפלורה
• קולורבי
• בטטה
• בצל ירוק
• גזר
• כרוב
• סלק
• עלי סלק

פרחים:

• חמניות נוי
• סלסלי כסף
• קָלֶנְדּוּלָה (ציפורני חתול)
• טגטס
• רוזל (הִיבִּיסְקוּס סַבְּדָרִיפָה)
• לָבֶנְדֶּר (אזוביון)

קישורים

1. פֶּרְמָקַלְצ'ר

2. עצים למרפסת

3. טיפים לעיצוב מרפסת

4. חלק מהתמונות נוצרו בעזרת בינה מלאכותית